Primavera

Verduras y hortalizas

Alcachofas
Habas
Guisantes
Brécol
Coliflor
Calabaza
Judías verdes
Espinacas
Acelgas
Puerros
Espárragos
Rábanos
Apio
Remolacha
Pimiento
Patata nueva
Tomate
Pepino
Repollo
Berenjena
Cebolla

Frutas

Aguacate
Arándanos
Limón
Naranja
Níspero
Fresa
Fresón
Cereza
Frambuesa
Albaricoque
Piña
Pomelo
Ciruela
Pera

Pescados y mariscos

Atún
Anchoa
Arenque
Caballa
Sardina
Jurel
Anguila
Bacalao fresco
Cabracho
Dorada
Lenguado
Lubina
Merluza
Mero
Palometa
Perca
Pez espada
Rape
Raya
Salmón
Congrio

Carnes

Liebre
Codorniz
Conejo de monte
Corzo
Jabalí
Cochinillo

Verano

Verduras y hortalizas

Calabacín
Calabaza
Cebolla
Judía verde
Nabo
Pepino
Pimiento
Rábano
Remolacha
Tomate
Zanahoria

Frutas

Aguacate
Albaricoque
Breva
Cereza
Ciruela
Frambuesa
Higo
Mango
Melocotón
Melón
Nectarina
Paraguaya
Sandía

Pescados y mariscos

Melva
Cabracho
Atún rojo
Bonito del norte
Caballa

Carnes

Capón
Cerdo
Conejo
Codorniz
Paloma
Pollo

Otoño

Verduras y hortalizas

Acelgas
Berenjenas
Boniatos
Batatas
Calabazas
Coles
Espinacas
Pimientos
Zanahorias
Setas y hongos

Frutas

Caqui
Castañas
Chirimoyas
Granadas
Higos
Mandarinas
Manzanas
Membrillo
Peras
Uvas

Pescados y mariscos

Bacalao Palometa Pez espada Salmonete
Dorada Lubina Besugo Caballa

Carnes

Becada
Cerdo
Codorniz
Conejo
Faisán
Gallina
Pato
Perdices
Pollo
Ternera
Vaca

invierno

Verduras y hortalizas

Acelgas
Alcachofa
Berenjena
Cardo
Coliflor
Endibia
Escarola
Espinacas
Guisante
Haba
Lombarda
Remolacha
Repollo

Frutas

Aguacate
Caqui
Castaña
Chirimoya
Granada
Kiwi
Limón
Manzana
Mandarina
Naranja
Plátano
Pomelo

Pescados y mariscos

Anchoa
Berberecho
Besugo
Bogavante
Caballa
Cigala
Congrio
Dorada
Lubina
Mero
Mejillón
Salmón

Carnes

Capón
Cerdo
Ciervo
Cochinillo
Codorniz
Conejo
Jabalí
Liebre
Pato
Perdiz
Pollo
Pularda